Церковь Сретения Господня (Ипапанти), расположенная на улице Эгнатия в Салониках, является важным поствизантийским памятником. Она была построена в 1531 году и имеет богатую историю, включающую несколько этапов использования и реконструкции. Церковь находится рядом с Церковью Богородицы Правой и Аркой Галерия.
Изначально построенная как монастырь, церковь, по историческим данным, была связана с неким Иоэлем, а затем передана митрополитом Фессалоник Иоасафом монастырю Святой Анастасии. После ряда исторических событий церковь вошла в состав митрополии и в 1865 году стала приходской.
Церковь претерпела значительные изменения, особенно в 16 веке, когда она была разрушена и впоследствии восстановлена митрополитом Феоной. Далее, в 1841 году, были проведены дополнительные реставрации, после которых церковь приняла свой нынешний вид.
Церковь Ипапанти выполнена в виде трехнефной базилики с деревянной крышей и гинекейоном (галереей, предназначенной исключительно для женщин). Примечательной особенностью является восточная стена, выполненная из чередующихся слоев обработанного камня и кирпича, что продолжается и на северной и южной стенах здания. Колонны, разделяющие нефы, сделаны из дерева, что сохраняет традиционную византийскую простоту и мастерство.
Внутри церковь украшена роскошно оформленной иконостасом. Иконостас, покрытый золотым листом, представляет собой множество религиозных икон, изображающих святых и библейские сцены. Центральная люстра и многочисленные свечи добавляют особую атмосферу. Особое внимание привлекают иконы Христа и Благовещения, изображенные на центральных дверях иконостаса. К другим важным элементам интерьера относятся амвон, десницкий престол и киоты.
Одной из ключевых декоративных особенностей является два панно на иконостасе, изображающие роскошные здания, обрамленные гирляндами и меандрами. Эти мотивы напоминают украшения дворцов времен Османской империи. Также стоит отметить икону Сретения Господня 1887 года, расположенную на левом иконостасе.
Церковь посвящена Сретению Господню (Ипапанти), которое ежегодно отмечается в православной христианской церкви 2 февраля. Этот праздник вспоминает библейское событие, когда младенец Иисус был принесен в Иерусалимский храм. Во время этого события праведный Симеон признал Иисуса как Мессию, символизируя встречу старого и нового заветов.
Праздник имеет глубокое религиозное значение и сопровождается специальными церковными службами, литургиями и благословением свечей, которые затем уносят домой и зажигают как символ света Христова. В некоторых регионах традиционно готовят особый хлеб, называемый "сурьяни", который благословляют в церкви и делят с семьей и друзьями. Также существует поверье, что погода на Ипапанти предсказывает, какой будет оставшаяся часть зимы: если солнечно, это знак ранней весны, если снег или дождь — зима продлится дольше.