Соборный храм Успения Пресвятой Богородицы - первый приходской храм Задонска в соответствии с генеральным планом города, утвержденным 19 марта 1782 г., должен был быть построен в южной его части, напротив Богородицкого монастыря, однако прошло почти двадцать лет, прежде чем начато было строительство. Прошение о строительстве каменного храма в центре площади подано было в 1796 г., заложен он был в 1797 г., а начат постройкой 23 июля 1798 г. по благословению преосвященного Мефодия (Смирнова), епископа Воронежского и Черкасского.
Строительство храма иждивением прихожан велось довольно быстро и в 1801 г. были освящены его придельные алтари в трапезной части: 1 января - во имя Архистратига Михаила, правый, а 23 мая - св. Тихона Амафунтского, левый. Посвящение придела… небесному покровителю, почившего в Задонском монастыре Преосвященного Тихона, епископа Воронежского и Елецкого, красноречиво свидетельствует о том, что уже в то время святитель весьма почитался жителями. Главный алтарь новопостроенного храма освящен во имя Успения Пресвятой Богородицы в 1809 г.
С 1805 г. в Успенском храме, имевшем до этого в штате лишь одного священника, была введена вторая вакансия, а с 1817 г. открыт третий штат. В 1824 г. была окончена постройкой трехъярусная каменная колокольня, а с 8 августа 1829 г. Успенский храм стал именоваться городским собором Задонска и настоятелем его с титулом «местный протоиерей» назначен священник Петр Иоаннович Алексеевский… В 1832 г. трудами о. Петра и прихожан придельная церковь Успенского собора в трапезной части была распространена и вновь освящена, а в 1836 г. вокруг храма устроена каменная ограда. В 1838 г. храмовая часть Успенского собора была распространена крестообразно и увеличен главный алтарь… После перестройки 1838 г. длина Успенского собора составила 23 саж. 2 арш., ширина - 10 саж., высота до карниза - 3 саж., высота колокольни до верха карниза - 23 саж.
В 1867 г. стены храмовой части и главного алтаря в соборе покрашены масляными красками, стены расписаны священными изображениями, плиты на полу заменены досками; тогда же был устроен новый Успенский иконостас и престол. Главный алтарь вновь освящен 29 мая 1867 г. архиепископом Воронежским и Задонским Серафимом (Аретинским). В 1878 – 79 гг. возобновлены приделы в трапезной церкви: устроены новые иконостасы по серебряному полю с золоченой резьбой, расписаны масляными красками стены, а цоколь отделан под мрамор, простой работы пол «заменен клееным в квадрат из дубовых досок полуторааршинными рамами», западная входная дверь заменена новою двойною с зеркальными стеклами. После этого состоялось освящение возобновленных престолов: левый алтарь св. Тихона Амафунтского освящен 29 декабря 1878 г., а правый Архистратига Михаила - 4 февраля 1879 г. …тогда же придельная трапезная церковь сделана теплой и, по данным 1910 г., отапливалась духовой амосовской печью.
Снаружи храм был оштукатурен, покрыт железом, покрашенным медянкой. Окружала собор каменная ограда с деревянными решетками между столбами, по углам ограды располагались 4 каменные лавки, покрытые окрашенным медянкой железом.
Такая же покрашенная медянкой кровля была и у соборной трехъярусной колокольни. Шпиц ее обит был жестью, а железный крест позлащен. На звоннице находились следующие колокола: отлитый в 1854 г. на средства прихожан в Ельце на заводе Криворотовых весом 257 пуд. 11 фун., отлитый в 1829 г. весом 60 пуд. 25.5 фун., весом 16 пуд. 14 фун., весом 5 пуд. 25 фун., весом 2 пуда, малый, весом 1 пуд…
В XIX - начале XX вв. в штате Успенского собора состояли 3 священника, один из которых в сане протоиерея, диакон и 3 псаломщика… В начале XX в. в приходе Успенского собора состояло 655 дворов в г. Задонске, в котором проживало 1658 лиц муж. пола и 1773 жен. Кроме того, в соборном приходе числилась слобода Тешевка с 234 дворами, дер. Тюнина с 189 дворами, а всего в приходе 1078 дворов, мужчин - 3081, женщин – 3135. К Успенскому приходу в XIX в. была приписана домовая церковь св. Тихона Амафунтского и Архангельский храм в с. Уткино Задонского уезда.
Духовенством собора 8 окт. 1899 г. открыта школа грамоты в дер. Тешевке (Арканы)… Школа помещалась в нанятом обществе крестьян д. Тешевки здании, состоящем из двух комнат. Попечителем состоял задонский купец Иван Трофимов, пожертвовавший 100 руб. на приобретение мебели и пожелавший за свой счет отапливать здание школы зимой. Еще 15 руб. пожертвовал староста Успенского собора Маликов. Первоначально в школу записалось 35 мальчиков и 11 девочек. Позднее школа грамоты была преобразована в церковно-приходскую, а с 1909 г. она размещалась в деревянном здании, построенном специально для школы в слободе Тешевке, обучалось в ней 70 мальчиков и 20 девочек.
При Успенском соборном храме находилась кирпичная церковная сторожка размером 3х2.5 саж., высотой 2 саж., с 4 окнами, построенная в 1829 г. По данным 1911 г. храму принадлежал также дом титулярного советника Владимира Федорова и 12 церковных лавочек. В ограде церкви размещалась кирпичная церковная лавка…
В 1922 г., в связи с созданием Задонского викариатства Воронежской епархии, Успенский городской собор стал именоваться кафедральным… В августе 1930 г. «готовясь» к празднику св. Тихона Задонского, местная власть сбросила с соборной церкви большой колокол, мелкие осколки которого прихожане собирали и уносили домой. Успенский собор был закрыт после октября 1937 г…
А.Ю. Клоков, Л.А. Морев, А.А. Найденов «Храмы и монастыри Липецкой и Елецкой епархии. Задонский район. Часть I»