Примерно по центру села у площади находится большое кладбище, на территории которого стоит храм Святого Гиоргия из сероватого алгетского базальта. Достаточно типовой храм для алгетского ущелья по всем признакам. Вероятно, XI век. Обыкновенная зальная церковь без всяких изысков.
У храма есть одна особенность в оформлении - это резное изображение пророка Даниила со львами на восточной стене. Такие изображения Даниила присутствуют почти на всех храмах в алгетском ущелье.
Самое же интересное у этого храма находится внутри. С своё время в Ахалсопели забрела Рене Шмерлинг, советский искусствовед и специалист по орнаментам. Она ходила по Грузии, изучала и зарисовывала орнаменты. Здесь, в храме Святого Гиоргия, она нашла каменную надгробную плиту, лежащую сразу за входом. На этой плите вырезаны 10 кружочков со звездочками внутри. Вероятно, так изображали звёзды. Такой элемент можно увидеть на соборе Самтавро в Мцхете, а заодно и на надгробиях в соседнем селе Гохнари, но тут их много, и кроме них ничего нет. Шмерлинг решила, что это необычно и интересно.
Могилы вокруг храма - это вторая его особенность. Суть символизма тех эпох давно утратилась, поэтому мы видим странные вещи, смысла которых не понимаем. Таких плит очень много в соседнем селе Гохнари, а тут в Ахалсопели всего две или три.
По материалам сайта "Грузия для всех"