Монастырь Хоби один из важнейших памятников XIII-XIV веков. Монастырский ансамбль включает в себя храм, дворец, колокольню, ограду и остатки вспомогательных построек. Старейшим источником, в котором упоминается Хобский монастырь, является грузинский документ из летописи иерусалимского монастыря Святого Креста. Постройка храма связана с именами царя Губаза, Давида Строителя, царицы Тамар и Цотне Дадиани. Особое внимание церкви уделяла семья Шергила Дадиани, - в храме можно встретить фрески самого Шергила, его жены Нателы и сына Цотне. Хобский монастырь был известен и благодаря хранившимся здесь культурным и религиозным реликвиям. До установления советской власти именно в Хобской церкви хранились риза Божией Матери, бедренная кость святого Георгия, рука святой Марины Антиохийской, кисть руки святого Кириака, нагрудный крест царицы Тамар и другие святыни. Информацию об этом можно найти и в записях итальянского миссионера Арханджело Ламберта, который писал, что в Хобском монастыре выносили ризу Богоматери, которую сильно почитали местные жители.
Хобский дворец представляет собой прямоугольное в плане сооружение. Построен он из грубо обработанных белых камней разных размеров. На нижнем этаже дворца обустроен винный погреб. Пол верхнего этажа поддерживают пилястры. Западная стена второго этажа открыта четырьмя большими арочными окнами, которые начинались прямо от пола. Оконные косяки, так же как и арки, выполнены их тесанных, хорошо подобранных друг к другу камней. Во дворце есть много ниш различной формы и размера. Сохранились камины. Здание было оштукатурено как изнутри, так и снаружи.
Хобский монастырь имеет статус недвижимого памятника культуры национального значения.
По материалам сайта "Georgian travel guide"